[저녁 반찬]아이들이 좋아하는<소세지 야채볶음>황금레시피, 만들기, 만드는 법, 추천(식단후블)😊

[저녁 반찬]아이들이 좋아하는<소세지 야채볶음>황금레시피, 만들기, 만드는 법, 추천(식단후블)😊

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안녕하십니까 후블입니다

다들 즐거운 주말 보내고 계십니까?

평일에 열심히 일하셨던 모든 분들

푹 휴식을 취하기 바라며 주말에도 일하시는

분들도 힘내시길 바랍니다

좋은 일이 눈사태처럼 일어납니다

 

오늘은 아이들이 좋아하는 반찬

정말 간단하게 만들 수 있고

언제나 친숙한 반찬

<소세지 야채볶음>입니다

급식에서도 많이 나오고 아이들

있는 집에서 많이 해 드시는데요

간단하게 만들어보겠습니다

쏘세지 야채볶음 재료 설명드리겠습니다

1. 쏘세지
2. 당근
3. 파프리카
4. 양파
5. 다진 마늘
6. 케첩, 후추

간단하고 집에도 많이 있는 재료입니다

시작해 보겠습니다

모든 야채는 씻어서 준비해주시고

양파는 사각 썰기를 해주시면 됩니다

당근은 껍질을 벗겨서 준비해주시고

4등분으로 슬라이스 해주시면 됩니다

만약 당근을 잘게 자르고 싶다면 채 썰어서

준비하셔도 됩니다

파프리카는 씨앗과 꼭지를 제거하고 

사각으로 썰어주시면 됩니다

소세지는 칼집을 내서 준비해주시면 됩니다

문어모양으로도 많이 하시는데 저는

가로 대각선으로 칼집을 냈습니다

프라이팬에 기름과 다진 마늘을 넣어서 

향을 내주시면 됩니다

향이 나기 시작하면 소세지를 넣어서 

볶아주시면 됩니다

소세지를 넣고 한번 볶아서 야채를 넣으셔야 되는데요

당근을 먼저 넣어서 반 정도 익혀주시고

양파와 파프리카는 나중에 넣어주시면 됩니다

그리고 다른 야채를 추가하시고 싶으신 분들은

추가하셔도 되지만 단단한 야채 먼저 넣어서

물이 많이 나오는 야채 순서대로 넣어서 

볶아주시고 향이 많이 나는 야채는 

넣지 않는 것을 추천드립니다

어느 정도 볶아지면 케첩을 넣어서 

볶아주시면 됩니다

케첩은 야채와 소세지의 양을 맞춰서

넣어주시면 되고 후추도 뿌려주시면 됩니다

(여기서 잠깐!

조금 더 짭짤한 소세지 야채볶음을 원하신다면

굴소스를 조금 첨가하는 것을 추천드리며

볶은 향과 단맛을 더 추가하시려면 설탕을

프라이팬 밖 쪽으로 둘러서 녹여서 구워주며

볶아주시면 더욱 맛있는 소시지 야채볶음이

됩니다)

이렇게 완성된 쏘세지 야채볶음에 통깨를 뿌려서

마무리해주시면 됩니다

당근 이후로 야채를 넣었을 때 너무 많이 볶으면

씹는 식감이 많이 줄기 때문에 센 불에서 빠르게 

볶아주시면 더욱 식감이 좋은 소세지 야채볶음이

됩니다

주말 아이 반찬으로 좋아하는 쏘세지 야채볶음으로

식사를 해보시는 건 어떠십니까?😁

 

오늘의 후블은 여기서 끝이 났습니다

어떠셨나요? 조금이나마 도움이 되셨습니까?

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후기로 돌아오도록 하겠습니다 😍