[감자요리]에어프라이어 활용<웨지감자>감자튀김 만드는 법, 만들기, 초간단 레시피(식단후블)🙂

[감자요리]에어프라이어 활용<웨지감자>감자튀김 만드는 법, 만들기, 초간단 레시피(식단후블)🙂

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안녕하십니까 후블입니다

모두 즐거운 주말 보내고 계십니까?

주말에 휴식을 하는 분들 모두 푹 쉬면서

일하시는 분들은 휴일까지 힘내시기를 

바라며 모든 분들이 하는 일 잘 되시기를

바랍니다^^

 

오늘은 초간단 간식을 가지고 왔습니다

바로 아이들도 좋아하고 안주로도 너무

좋은 <웨지감자> 감자튀김입니다

재료 설명을 드리겠습니다

1. 감자
2. 파슬리
3. 설탕, 소금

너무 간단해서 적는 것도 민망합니다

에어프라이어를 이용한 초간단 감자튀김입니다

식용유에 튀기시면 더욱 맛있지만 

기름이 아까우니 에어프라이어로 만들어 보겠습니다

감자는 껍질을 까서 준비해 주시면 됩니다

손질을 하실 때 녹색 부분과 싹이 난 부분은

전부 제거해주셔야 됩니다

감자의 싹과 녹색으로 변한 부분에는 

솔라닌이라는 독성이 있어 조심해서

드셔야 합니다

이제 작은 감자는 6등분 

큰 감자는 8~12등분으로 잘라주시어

준비해 주시면 됩니다

자른 감자는 10분 정도 찬물에 넣어

전분기를 빼주시면 됩니다
(여기서 잠깐! 감자에도 여러 가지 종류가

있습니다 한국 토종감자의 경우 물이 많아서

튀김을 할 때 바삭하게 되지 않을 수 있고

외국의 감자가 더욱 감자튀김에는 적합한 점

양해 바랍니다)

전분기를 뺀 감자는 키친타월로 물기를

빼서 준비해 주시면 됩니다

이제 올리브유나 식용유로 겉을 발라주시면 됩니다

골고루 잘 묻게 버무려 주시면 됩니다

에어프라이어에서 180도로 15분을 먼저 돌리겠습니다

15분 후에는 한번 뒤집어서 다시 15분 돌려주시면 됩니다

총 30분이 소요됩니다

이렇게 감자튀김이 완성이 되었고

뜨거우니 손 조심해서 꺼내 주시면 됩니다

이제 뜨거운 열이 식기 전에 소금 1꼬집, 설탕 2꼬집,

파슬리를 뿌려서 잘 섞어주시면 됩니다

기름기가 조금 있고 뜨거울 때 섞어주어야

잘 묻어나며 섞을 때는 프라이팬에

음식을 프라이팬을 이용해 뒤집듯이

살살 섞어주시면 됩니다

이렇게 완성된 웨지감자를 저번에 포스팅했던

햄버거와 같이 먹으면 환상 조합!

웨지감자만 만들었어도 초간단 간식으로도 

좋습니다 초간단한 감자튀김!

주말에 한번 시도해 보시는 건 어떠십니까?👏

 

https://www.instagram.com/hu_bl100/

 

오늘의 후블은 끝났습니다

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다음 이 시간에도 더욱 좋은 글로 돌아오겠습니다

그럼 안녕~✌