[피크닉 도시락 메뉴]간단한 메뉴<#멸추 김밥 만들기>✌아침,저녁 초간단 만드는법,레시피(식단후블)😎

[도시락 메뉴]간단한 메뉴<#멸추 김밥 만들기>✌아침,저녁 초간단 만드는법,레시피(식단후블)😎

 

안녕하세요 후블입니다!

벌써 목요일이 됐습니다 

평일을 시작할 때 이번 주는 또 언제 지나가나

생각하는데 어느샌가 벌써 평일이 반보다 더 많이 지났습니다

다들 화이팅 하시면서 후기 시작해 보도록 하겠습니다✌

 

오늘의 후기는 저번에 썼던 고추장멸치볶음을 이용해

만드는 피크닉 도시락 메뉴로 아주 좋은 멸추 김밥입니다

요즘 김밥가게에서 엄청 유명해진 멸추김밥!

멸추김밥은 멸치볶음과 고추가 들어가서 

줄여서 멸추김밥이라고 한답니다

김밥가게에서 먹을 수 있는 멸추김밥을 한번 만들어 보겠습니다😎

재료 먼저 설명드리도록 하겠습니다

재료

1. 김

2. 당근

3. 단무지

4. 오이 고추

5. 고추장 멸치볶음

6. 계란

7. 밥

기본 재료입니다

(여기에 우엉조림과 김밥용 햄, 어묵을 넣으면 더 맛있습니다)

시작해보겠습니다

당근을 길게 채 썰어 주시면 됩니다

오이 고추는 반을 갈라서 안쪽에 

씨를 전부 제거해서 준비해 주시면 됩니다

이제 계란을 만들어 보겠습니다

간은 전혀 하지 말고 계란 4개를 전부 깨서 휘저어주시면 됩니다

이제 프라이팬에 식용유 둘러주시고 

예열해주시면 됩니다

당근을 먼저 볶아주시고 꺼내 주시면 됩니다

이제 계란물을 1/3만 넣어서 계란말이 하듯이 말아주시면 됩니다

조금씩 말다가 계란물을 1/3 정도 다시 넣어주시면서 

말려있는 게란 밑에도 살짝 들어서 새로운 계란물이 붙도록 해주시면서 

다시 말아주시면 됩니다:)

마지막 계란물도 말아주시면 됩니다 

꽤 이쁘게 됐죠? ㅎㅎ

계란 양쪽을 잘라주면서 길게 잘라서 준비해주시면 됩니다

여기서 꿀팁은 계란말이가 식지 않았을 때 모양을 잡아주고

조금 식었을 때 잘라주시는 게 더 이쁘게 자를 수 있습니다

여기서 잠깐! 꿀팁을 드리자면 

김발을 그냥 쓰시면 밥이 붙어서 설거지하기 어렵잖아요?

김발에 랩을 말아서 김밥을 말면 김발을 더 오래 깨끗하게 사용 가능합니다:)

이제 김에 밥을 아래 2/3 정도 펴서 올려주시면 됩니다

(김은 매끈하고 거친 쪽이 있는데 매끈한 곳이 밖으로 가야 되고

길이가 길게 세로로 두셔야 김밥을 말기가 더 쉽습니다!)

밥 위에 오이 고추와 고추장멸치볶음, 계란, 단무지, 볶은 당근을

올려주시면 됩니다 가지런하게 올려주세요^^

김발로 2/3 밥을 끝에서 끝이 만나도록 딱 맞게 꽉 말아주시면서

위쪽 남은 김에는 밥을 조금만 묻혀주시면 됩니다

저는 좀 많이 묻혔네요^^

이제 김발로 완전히 말아서 빼주시면 김밥이 완성되는데요

그 위에 참기름을 발라주시면 완성입니다

(김밥 밥에 맛소금으로 밑간을 하셔도 되는데 저는 하지 않았습니다)

이쁘게 잘라서 올려보았습니다

안쪽이 꽉 차서 맛있어 보이죠?

(김밥은 원래 꼬다리가 맛있는 법이죠ㅎㅎ 두개는 만들면서 먹었습니다)

하나는 김밥가게처럼 포일 위에 올렸습니다

도시락통이 없어서 아쉽지만 

피크닉 도시락이나 직장인 점심 도시락, 아님 간단한 아침으로

한번 드셔 보시는 건 어떠신가요?😆

 

오늘의 후블은 끝이 났습니다^^

모두들 도움은 좀 되셨나요?

저번 포스팅에 이어서 매운 고추장 멸치 볶음을 활용해

김밥가게에서 요즘 유명한 멸추김밥을 만들어 봤습니다 

매운 고추장 멸치 볶음이 없으시면 밑에 링크로 들어가서 포스팅 참고하시고

[저녁 메뉴 밑반찬]간단한<#고추장 멸치볶음>추천😎반찬거리 만들기,초간단 만드는법,레시피(식단후블)👏

모두에게 좋은 일이 일어나기를 기도하겠습니다:)

그럼 안뇽~ 다음 이 시간에 만나요~😁